Fecha/hora: 20/05/2024 01:50:38

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 30/09/2020
Autoria: | DAMIÁN CABRERA, J.P.
Afiliación: | JUAN PABLO DAMIÁN CABRERA.
Título: | Estrés y jerarquía social en carneros : respuestas endócrinas, bioquímicas, fisiológicas y comportamentales a diferentes estresores: Tesis de Maestría.
Año de publicación: | 2011
Fuente/Imprenta: | Montevideo : Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria- PEDECIBA, 2011.
Páginas: | 116 p.
Idioma: | Español
Notas: | Tribunal: Dra. Elsa Garofolo, Dra. Bettina Tassino, Alejandro Bielli, Dr. Jorge Gil. Orientador: Dr. Rodolfo Ungerfeld. Co-orientadora: Dra. Celia Tasende. Co-orientador: Dr. Juan C. Benech. Bibliografía: p. 69-88.

Contenido:

Resumen: Existen manejos de rutina en la producción ovina, como la electroeyaculación (EE) y el aislamiento social, que generan una respuesta de estrés y afectan negativamente la producción y el bienestar animal. Los objetivos de la tesis fueron: a) caracterizar
mediante el uso combinado de indicadores endócrinos, bioquímicos, fisiológicos y comportamentales la respuesta de estrés a la EE en carneros frecuentemente eletroeyaculados, b) caracterizar la respuesta de estrés a la EE en carneros previamente anestesiados a nivel epidural con lidocaína, y evaluar si el uso de la anestesia permite reducir la respuesta de estrés de la EE, y c) determinar si la posición jerárquica de los carneros afecta la respuesta al estrés de la EE (con y sin anestesia epidural) y al estrés del aislamiento. Para cumplir con los objetivos planteados se realizaron tres experimentos usando diferentes estresores: EE sin anestesia epidural (Experimento 1), EE con anestesia epidural con lidocaína al 2% (Experimento 2), y aislamiento social (Experimento 3). Se utilizaron 12 carneros Corriedale x Milchschaf de 2 años de edad. A partir del test de competencia por el alimento, los carneros fueron adjudicados a dos grupos: los de alto rango (AR) (n=5) y los de bajo rango jerárquico (BR) (n=5). En el Experimento I, el estrés de la EE generó un incremento en la concentración de cortisol y una disminución en la de testosterona, cambios bioquímicos y hematológicos
(incremento en la concentración sérica de creatin-kinasa y glucemia, y una disminución en la concentración de fosfatasa alkalina, hemoglobina, eritrocitos y hematocrito), fisiológicos (incremento de las frecuencias cardíaca y respiratoria) y comportamentales
(vocalizaciones). El mayor tiempo de vocalización coincidió con el número de pulsos en los que los carneros eyacularon. En el Experimento 2 se registró un incremento de la concentración de cortisol en la muestra previa a la EE comparado con la muestra
obtenida antes de la administración de la anestesia. La mayoría de los parámetros bioquímicos y hematológicos fueron afectados por la aplicación de la anestesia epidural (proteínas totales sérica, albúmina, creatin-kinasa, fosfatasa alkalina, eritrocitos, hematocrito y glucemia). Sin embrago, no se encontró un efecto del tiempo sobre la frecuencia cardíaca y respiratoria, y ninguno de los carneros vocalizó durante la EE. En el Experimento 1, los carneros de AR presentaron un aumento mayor de la frecuencia cardíaca y de las concentraciones séricas de CK que los BR. En el Experimento 2 no se observaron diferencias significativas en ninguno de los parámetros evaluados. En el Experimetno 3, los carneros de AR tuvieron un mayor incremento en las concentraciones séricas de cortisol a los 10 min del aislamiento que los de BR. Los carneros de AR manifestaron una mayor frecuencia de comportamientos de eliminación (número de defecaciones y micciones) y además lo hicieron más temprano que los de BR. Mientras que los carneros de AR realizaron más intentos de escape que los de BR, los carneros de BR tendieron a explorar (olfateos) y a presentar mayor número de
inmovilizaciones que los de AR. El estrés del aislamiento generó una hipertermia a nivel superficial en diferentes zonas corporales, con cambios diferentes de acuerdo al rango jerárquico. En síntesis, en este trabajo se caracterizó la respuesta de estrés a la EE
en carneros frecuentemente electroeyaculados (con y sin anestesia epidural), y se describieron nuevos indicadores de estrés y bienestar animal a la EE (como fueron la frecuencia respiratoria, parámetros bioquímicos, hematológicos, y las vocalizaciones) y
al OFT (temperatura superficial) en carneros. El uso de la anestesia epidural para evitar o reducir el estrés de la EE no es recomendable dado que la técnica de anestesia (en sí misma) es altamente estresante para estos animales. Se demostró que la posición jerárquica determinó diferencias en la manifestación de la respuesta de estrés a la EE y al aislamiento social. Los carneros de AR presentaron mayor respuesta de estrés tanto a la EE como al aislamiento social. Las variables de respuesta que presentaron diferencias entre carneros de AR y BR difirieron según los tipos de estresores aplicados; mientras on la EE las diferencias se observaron en parámetros fisiológicos y bioquímicos, con el aislamiento, las diferencias entre rangos se observaron en parámetros endócrinos y comportamentales. En general, los carneros respondieron diferente a los distintos estresores de acuerdo a su rango social.

Palabras-Clave: | BIENESTAR ANIMAL; ELECTROEYACULACIÓN; FISIOLOGÍA ANIMAL; OVINOS; PRODUCCIÓN OVINA; RELACIONES SOCIALES; REPRODUCCIÓN ANIMAL.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (27070-1) - ADD - TS - DD -  -  - RBI 5082 - DIS